Posadas de España
Turismo gastronómico en Valencia
El mar, la huerta y la montaña son la base de los productos que se incluyen en los deliciosos platos de la cocina valenciana. El arroz de Valencia, la alcachofa de Benicarló, el tomate de Perelló son tan solo algunos de los ingredientes con los que se elaboran. Es por eso que te invitamos a hacer un poco de turismo gastronómico para deleitar tu paladar.
Si por algo es conocida Valencia es por sus paellas. Plato que ha convertido a toda nuestra región en un referente gastronómico a nivel mundial. Sin embargo, no es el único plato que se cocina en los fogones valencianos. En esta ocasión te proponemos hacer un poco de turismo gastronómico por algunos de los restaurantes en Paterna y alrededores.
Ricard Camarena (Av. de Burjassot, 54. Valencia). Es el nuevo proyecto de este cocinero para revolucionar tus papilas gustativas. Algunos de los platos a degustar son: la flor de calabacín rellena de muselina de cigala o las cocochas con espárragos blancos a la salsa holandesa.
La salita (Carrer de Pere III el Gran, 11. Valencia). Disfruta del menú degustación de alta cocina con origen mediterráneo y en un ambiente íntimo.
Llisa Negra (Carrer de Pascual i Genís, 10. Valencia). Es una apuesta por la cocina creativa y contemporánea. Ideal para los más arriesgados. ¿Eres tú?
Lienzo (Plaça de Tetuan, 18. Valencia). En este restaurante con Estrella Michelín, se elabora una cocina ligera y equilibrada. Además, cuenta con una amplia carta de vinos. ¡Y cuenta con una Estrella Michelín!
Fierro (Carrer del Dr. Serrano, 4. Valencia). Destaca por su cocina mediterránea con un toque creativo y por sus maridajes de vinos. El vino, contrapunto para no fallar.
Oganyo (Carrer de Bèlgica, 30. Valencia). Es otro de los restaurantes con Estrella Michelín. En este establecimeitno verás cómo preparan los platos e incluso puedes preguntar cómo se elaboran.
La Cabila (Plaça del Forn de Sant Nicolau, 8. Valencia). Su nombre rinde homenaje a la tradición de la Albufera valenciana y lo mismo ocurre con su carta. Prueba la coca de dacsa con mújol y verduras asadas, las alcachofas a la brasa con anguila en all i pebre o berenjena picante rellena de steak tartar.
Casa Toni (Comte de Montornès, 6. Paterna) Es perfecto para ir de tapas, aunque también merece la pena probar el queso, la carne, los champiñones y el arroz.
Cuina Adaruz (Mestre Ramón Ramia Querol, 76). Te recomendamos el arroz campero, el foie, pescado y bogavante.
A la bona vida (Av. del Primer de Maig, 6). Es un nuevo concepto de comida, pero sin descuidar una cuidada carta con tapas grandes y de calidad.
Restaurante La Granadella (Carrer de les Roses, 2). Destaca por sus paellas, ensaladas, tapas y bogavante. Pero lo mejor, es la cantidad en sus platos.
Angresola (Sta. Gemma, 4. Paterna). Si te apetece algo dulce, no dejes de probar los pasteles de Angresola, aunque también puedes darle una oportunidad a sus pizzas.
¿Qué te ha parecido nuestra selección? Seguro que descubrirás muchos platos de la cocina valenciana. Alójate en Hotel Posadas de España Paterna ¡y descubre el lado más delicioso de Valencia!
Si por algo es conocida Valencia es por sus paellas. Plato que ha convertido a toda nuestra región en un referente gastronómico a nivel mundial. Sin embargo, no es el único plato que se cocina en los fogones valencianos. En esta ocasión te proponemos hacer un poco de turismo gastronómico por algunos de los restaurantes en Paterna y alrededores.
Ricard Camarena (Av. de Burjassot, 54. Valencia). Es el nuevo proyecto de este cocinero para revolucionar tus papilas gustativas. Algunos de los platos a degustar son: la flor de calabacín rellena de muselina de cigala o las cocochas con espárragos blancos a la salsa holandesa.
La salita (Carrer de Pere III el Gran, 11. Valencia). Disfruta del menú degustación de alta cocina con origen mediterráneo y en un ambiente íntimo.
Llisa Negra (Carrer de Pascual i Genís, 10. Valencia). Es una apuesta por la cocina creativa y contemporánea. Ideal para los más arriesgados. ¿Eres tú?
Lienzo (Plaça de Tetuan, 18. Valencia). En este restaurante con Estrella Michelín, se elabora una cocina ligera y equilibrada. Además, cuenta con una amplia carta de vinos. ¡Y cuenta con una Estrella Michelín!
Fierro (Carrer del Dr. Serrano, 4. Valencia). Destaca por su cocina mediterránea con un toque creativo y por sus maridajes de vinos. El vino, contrapunto para no fallar.
Oganyo (Carrer de Bèlgica, 30. Valencia). Es otro de los restaurantes con Estrella Michelín. En este establecimeitno verás cómo preparan los platos e incluso puedes preguntar cómo se elaboran.
La Cabila (Plaça del Forn de Sant Nicolau, 8. Valencia). Su nombre rinde homenaje a la tradición de la Albufera valenciana y lo mismo ocurre con su carta. Prueba la coca de dacsa con mújol y verduras asadas, las alcachofas a la brasa con anguila en all i pebre o berenjena picante rellena de steak tartar.
Casa Toni (Comte de Montornès, 6. Paterna) Es perfecto para ir de tapas, aunque también merece la pena probar el queso, la carne, los champiñones y el arroz.
Cuina Adaruz (Mestre Ramón Ramia Querol, 76). Te recomendamos el arroz campero, el foie, pescado y bogavante.
A la bona vida (Av. del Primer de Maig, 6). Es un nuevo concepto de comida, pero sin descuidar una cuidada carta con tapas grandes y de calidad.
Restaurante La Granadella (Carrer de les Roses, 2). Destaca por sus paellas, ensaladas, tapas y bogavante. Pero lo mejor, es la cantidad en sus platos.
Angresola (Sta. Gemma, 4. Paterna). Si te apetece algo dulce, no dejes de probar los pasteles de Angresola, aunque también puedes darle una oportunidad a sus pizzas.
¿Qué te ha parecido nuestra selección? Seguro que descubrirás muchos platos de la cocina valenciana. Alójate en Hotel Posadas de España Paterna ¡y descubre el lado más delicioso de Valencia!